L'altre dia passejant pel barri de Galvany vaig entrar en una fleca i vaig comprar un pa de xocolate i taronja.Em va agradar tant que he intentat fer-lo.
Ingredients:
-1/2 Kg de farina
-25g de llevat fresc
-300 ml d'aigua
-40 g de mantega
-10 g de sal
-20 g de sucre
-50 ml de llet
-2 cullerades de cacao pur en pols (Valor és una bona marca)
-perles de xocolate
-troços de taronja confitada
Es barreja tot i deixem que la massa dobli el seu volum durant una hora i mitja aprox.
D'aquí he fet 6 boles i els hi he tirat sésam per sobre.Ho he fornejat a 180ºC durant uns 20 minuts.
Han quedat bons.Els menjarem per esmorzar o per berenar.
Ingredients:
-1/2 Kg de farina
-25g de llevat fresc
-300 ml d'aigua
-40 g de mantega
-10 g de sal
-20 g de sucre
-50 ml de llet
-2 cullerades de cacao pur en pols (Valor és una bona marca)
-perles de xocolate
-troços de taronja confitada
Es barreja tot i deixem que la massa dobli el seu volum durant una hora i mitja aprox.
D'aquí he fet 6 boles i els hi he tirat sésam per sobre.Ho he fornejat a 180ºC durant uns 20 minuts.
Han quedat bons.Els menjarem per esmorzar o per berenar.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada