Tinc el meu ordinador espatllat i per això no " postejo " des de fa dies.
Estic provant de fer una làmina de xocolata i afegir-hi fruits secs.
Ho he fet amb xocolata negre al que he afegit pebre i sal i amb xocolata blanc. Amb el blanc no he assolit la textura desitjada doncs porta més greixos vegetals hidrogenats no necessàriament de cacau.
Per acompanyar el cafè no està pas malament.
Estic provant de fer una làmina de xocolata i afegir-hi fruits secs.
Ho he fet amb xocolata negre al que he afegit pebre i sal i amb xocolata blanc. Amb el blanc no he assolit la textura desitjada doncs porta més greixos vegetals hidrogenats no necessàriament de cacau.
Per acompanyar el cafè no està pas malament.