Des que el dissabte vaig provar unes cupcakes de maduixa amb formatge a Manenas que estic obsesionada en volerles fer.A internet he trobat una recepta.Per unes 12 magdalenes.
Ingredients:
Pasta de magdalenes (1)
-250 g de farina
-1cullerada de postre de llevat
-1 pessic de sal
-120 g de mantega
-3 ous
-90 ml de llet
-130 g de sucre
Melmelada de fruits del bosc (2)
Crema de formatge (3)
-150 g de formatge en crema
-200 g de nata
-60 g de sucre
He remenat tots els ingredients de (1) i ha quedat una pasta força espesa.He ficat una cullerada d'aquesta pasta dins del cupcake.A sobre i he posat una culleradeta de melmelada de fruits del bosc (2).I a sobre un altre cullerada de pasta de magdalenes.Ho he ficat al forn precalent durant 20 minuts a 180ºC.
Per fer la crema de formatge,he remenat els ingredients de (3) i ho he ficat en una màniga pastissera i ho tirem per sobre els cupcakes.Empolvorem amb sucre de colors.
Ingredients:
Pasta de magdalenes (1)
-250 g de farina
-1cullerada de postre de llevat
-1 pessic de sal
-120 g de mantega
-3 ous
-90 ml de llet
-130 g de sucre
Melmelada de fruits del bosc (2)
Crema de formatge (3)
-150 g de formatge en crema
-200 g de nata
-60 g de sucre
He remenat tots els ingredients de (1) i ha quedat una pasta força espesa.He ficat una cullerada d'aquesta pasta dins del cupcake.A sobre i he posat una culleradeta de melmelada de fruits del bosc (2).I a sobre un altre cullerada de pasta de magdalenes.Ho he ficat al forn precalent durant 20 minuts a 180ºC.
Per fer la crema de formatge,he remenat els ingredients de (3) i ho he ficat en una màniga pastissera i ho tirem per sobre els cupcakes.Empolvorem amb sucre de colors.
El proper dia faré unes magdalenes integrals amb una recepta que m'ha donat l'Anna O.,que prometen ser boníssimes.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada