Muffins,cupcakes i magdalenes,comparteixen els mateixos ingredients,però en proporcions diferents.Es fan a partir de farina,ous,sucre,llevat químic,i oli o mantega .Algunes receptes també poden incorporar llet,aromatitzants,fruites o xocolata.
Les magdalenes són tipicament francesas (madeleine).Originariament tenien forma de petxina.Són molt esponjoses a diferència dels muffins, que són més aplatats, i contenen mes quantitat de sucre.
Els cupcakes (pastis de tassa),són petits pastels que es farceixen i/o es recobreixen amb tot tipus de cremes,fruites i/o xocolata.Són d'origen nord-americà i els muffins d'origen anglès.
Les magdalenes són tipicament francesas (madeleine).Originariament tenien forma de petxina.Són molt esponjoses a diferència dels muffins, que són més aplatats, i contenen mes quantitat de sucre.
Els cupcakes (pastis de tassa),són petits pastels que es farceixen i/o es recobreixen amb tot tipus de cremes,fruites i/o xocolata.Són d'origen nord-americà i els muffins d'origen anglès.
 |
| Muffins i magdalenes |
Patri, quina passada! i què fas amb tot això un cop cuinat? pensa amb les teves veïnes guapa!
ResponEliminaElisa
Después de darme un paseo por tu blog, he de decirte que me ha gustado muchísimo. Me gusta hacer galletas y madalenas, pero no me quedan tan bien como a ti. Te felicito y te seguiré visitando. Un saludo.
ResponEliminahttp://fondodearmariomunecas.blogspot.com