Sempre m'ha agradat fer els panellets a casa perquè és una manera de que els meus fills participin d'una forma amena de les tasques culinàries.També perquè és una tradició molt catalana i una de les festes(Tots Sants) més antigues del món cristià.
Ingredients:
-200 g. d'ametlles mòltes
-200 g. de sucre
-200 g. de patata bullida (sense pell)
-300 g. de pinyons
-1 clara d'ou
Barregem tots els ingredients i ho deixem reposar una estona al refrigerador.Fem boles amb la massa i les arrebossem de pinyons. Les envernissem amb la clara de l'ou, i les fiquem al forn ,ben calent, uns 10 minuts.
Tenim una fórmula màgica que cantem perquè surtin bé:
TICO-TICO, TICO-TET
JA TENIM UN PANELLET
Ingredients:
-200 g. d'ametlles mòltes
-200 g. de sucre
-200 g. de patata bullida (sense pell)
-300 g. de pinyons
-1 clara d'ou
Barregem tots els ingredients i ho deixem reposar una estona al refrigerador.Fem boles amb la massa i les arrebossem de pinyons. Les envernissem amb la clara de l'ou, i les fiquem al forn ,ben calent, uns 10 minuts.
Tenim una fórmula màgica que cantem perquè surtin bé:
TICO-TICO, TICO-TET
JA TENIM UN PANELLET
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada