Alt Empordà

El mar,el sol,el windsurf,retrobar-nos amb els amics.Meravellós cap de setmana.

Bloganiversari

Avui fa 6 mesos que vaig començar aquest blog.També era divendres.Feia temps que ho portava de cap i parlant amb la Maribel (una companya de feina) em va animar a fer-ho.
He escrit 90 posts.Al principi en publicava 1 cada dia.Ara ja m'estic relaxant més.

He tingut més de 4.800 visualitzacions de pàgina,el 90% d'Espanya.El 10% restant de diversos països:Estats Units,Suïssa,Rússia,Regne Unit,França,Croàcia,Dinamarca,Països Baixos,Portugal,Mèxic,Andorra,Alemanya,Malàisia,Australia,etc.

Pero el que és cert,és que estic contenta d'haver-ho fet,doncs m'ha servit per tornar a escriure,per aprendre millor català,per practicar la fotografia i el més important de tot,per aprendre una miqueta d'informàtica.

Weekend sewing

Ja fa uns dies,blogejant ,vaig veure que una blogaire s'havia comprat un llibre de costura que tenia projectes molt xulos.Ella el va comprar a Amazon i jo l'he trobat més econòmic a The Book Depository.
És un llibre amb més de 40 projectes i idees per cosir ,des de pijames i sabatilles fins a uns bloomers("pololos" pantalons bombatxos pels nens).I avui ha arribat per correu.
Sempre he tingut ganes de fer-me alguna peça de roba per vestir i mai m'he atrevit.Espero que amb aquest llibre m'animi a fer-ho.I encara espero més,que els projectes siguin molt fàcils.

Un dels petits plaers de la vida és anar a llegir-lo mentre em prenc un te i un cupcake de gerds amb crema de formatge.

Muffins,cupcakes i magdalenes

Muffins,cupcakes i magdalenes,comparteixen els mateixos ingredients,però en proporcions diferents.Es fan a partir de farina,ous,sucre,llevat químic,i oli o mantega .Algunes receptes també poden incorporar llet,aromatitzants,fruites o xocolata.
Les magdalenes són tipicament francesas (madeleine).Originariament tenien forma de petxina.Són molt esponjoses a diferència dels muffins, que són més aplatats, i contenen mes quantitat de sucre.
Els cupcakes (pastis de tassa),són petits pastels que es farceixen i/o es recobreixen amb tot tipus de cremes,fruites i/o  xocolata.Són d'origen nord-americà i els muffins d'origen anglès.

Muffins i magdalenes

El discurs del rei

Ahir a la tarda vaig anar al cinema a veure "El discurso del Rey".Aquesta magnifica pelicula va del vincle que s'estableix entre dos homes:el futur monarca britànic George VI,més conegut com a Bertie i Lionel Logue,un terapeuta de la parla poc convencional. En Logue ajuda a en George amb els seus problemes de quequeig,i els dos homes es converteixen en amics a mesura que treballen junts.
Sensacional el Geoffrey Rush en el paper de Lionel Logue,un actor australià que us sonarà d'haver-lo vist a "Piratas del Caribe" fent de "Barbossa.
I una grata sorpresa veure a l'actor que fa de rey Eduard VIII,en Guy Pearce,que sortia a la serie australiana"Neighbours"sobre la vida de veïnatge d'un suburbi d'Erinsborough a on també sortien la Kylie Minogue i el Jason Donovan quan encara no eren famosos.

Increïble

Avui,havia de tornar a Menork a pasar el cap de setmana.La meva familia ens havia regalat aquesta escapada al Javier i a mi pel meu aniversari.Anàvem a l' hotel "Port Mahó",situat en una de les millors zones residencials.L'hotel té quatre estrelles,disposa d'unes magnífiques vistes al port i està a cinc minuts del centre.
Demà dissabte anàvem a sopar a casa na Mercé i en Toni,amb el Javier i l'Asun i la Marga i el seu "homu".
Peró no us ho creureu:m'he confós amb l'hora de l'avió.L'avió sortia avui a les 08:05 del matí i jo m'he pensat que era a les 08:05 de la tarde.Quan m'he adonat era poc abans de sortir cap a l'aeroport (aprox les 05:30 de la tarde,és a dir les 17:30).En seguida he trucat a l'agència de viatges i m'han dit que el bitllet està perdut.
Per sort hem pogut anular la reserva de l'hotel sense cap cost.
Tinc un disgust molt gran,perque em venia molt de gust.I el pitjor de tot és que la Mercé ja havía preparat el sopar de demà.
Increïble,no?.Doncs és ben cert.

Cupcakes de fruits del bosc

Des que el dissabte vaig provar unes cupcakes de maduixa amb formatge  a Manenas que estic obsesionada en volerles fer.A internet he trobat una recepta.Per unes 12 magdalenes.
Ingredients:
Pasta de magdalenes (1)
-250 g de farina
-1cullerada de postre de llevat
-1 pessic de sal
-120 g de mantega
-3 ous
-90 ml de llet
-130 g de sucre
Melmelada de fruits del bosc (2)
Crema de formatge (3)
-150 g de formatge  en crema
-200 g de nata
-60 g de sucre

 He remenat tots els ingredients de (1) i ha quedat una pasta força espesa.He ficat una cullerada d'aquesta pasta dins del cupcake.A sobre i he posat una culleradeta de melmelada de fruits  del bosc (2).I a sobre un altre cullerada de pasta de magdalenes.Ho he ficat al forn precalent durant 20 minuts a 180ºC.
Per fer la crema de formatge,he remenat els ingredients de (3) i ho he ficat en una màniga pastissera i ho tirem per sobre els cupcakes.Empolvorem amb sucre de colors.

El proper dia faré unes magdalenes integrals amb una recepta que m'ha donat l'Anna O.,que prometen ser boníssimes.

Fotos del curset de galetes

L'Ana C. m´ha enviat per mail,molt amablement,les fotos que va fer durant el curset de galetes a Manenas.
Us ensenyo algunes d'elles:

Moltes gràcies Ana.

Curs intensiu de galetes

Pel meu aniversari , la familia del Javier m'ha  regalat un curset intensiu de galetes : Nivell 1+2+3(fondant) a
Manenas durant tot el dia d'ahir :de 10h. del mati a 7h. de la tarde.Les classes les ha impartit la Rosa Mª  Escribano , una experta pastissera  i gran decoradora , que fa virgueries amb el sucre.Ha estat emocionant i he après moltes coses.
El curs ha consistit en el pastat i fornejat de galetes,preparat dels diferents tipus de glaça,decoracions amb pinzell, amb màniga pastissera amb diferents tipus de "boquillas" i fondant de sucre.
No he pogut fer cap foto perque la màquina tenia una tarjeta de memòria que no era l'adequada,pero espero que alguna de les companyes me les pasi per mail.Quan les tingui les penjo al bloc.
El que si us puc ensenyar són les fotos de les galetes.

I l'estrella del grup:l'arbre de Nadal:

I aquest matí he intentat ensenyar tot el que he aprés a L'Anna,la María i la Clàudia.La glasa no ha sortit gens bé,pero ens hem divertit i crec que ho tornarem a repetir.Les tres estàn fetes unes grans artistes.
Per no cansar amb tantes galetes us poso  només alguna  foto.

Més fermalls

El cap de setmana vinent torno a Menork.Portaré algún regalet per la Mercé,per la Marga i per l'Asun.No se si serà algun fermall o alguna bosseta.
Us mostro alguns fermalls que he fet ultimament.

Quadres naïf

Fa unes setmanes,l'Anna, em va encarregar que li fes uns quadrets per l'habitació de la seva filla,que no fossin massa femenins(és a dir,amb pocs colors roses).
N`he fet dos, amb roba de llí de color pedra.Aquesta roba és una de les que més m'agrada,doncs lliga amb tots els colors,i li dona un aire una mica rústic.
Amb un dels quadres hi ha tres arbres amb botons,simulant que són fruits;i a l'altre li he posat una caseta.
Tot ho he enganxat amb fliselina de doble cara i he brodat el contorn de cada figura perquè quedés millor agafat.

I així és com farà l'efecte un cop estiguin enmarcats:

Anna,espero que t'agradin.